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准备食材，鸡架子一个很便宜的（这个花了2元钱），花椒5克，八角2粒，干豆腐卷，豆腐串，大蒜，芝麻酱，甜面酱先把干豆腐串用水泡上，泡好后一定要把豆腐串反复多洗几遍把大蒜放入捣臼里捣成蒜蓉泥，再放入2克盐，凉白开水搅拌待用，把芝麻酱也用温水打一下把洗净的鸡架子，放入压力锅里，再放花椒，八角，糖，盐3克放入洗干净的豆腐串，倒入水没过食材检查漏气阀门，盖上压力锅盖子，按鸡肉键就可以了大概25分钟左右就好了，放气打开压力锅，用小碗盛出美味的豆腐串放入打好的芝麻酱，再放点甜面酱然后淋入蒜汁儿，一碗地道的风味小吃，鸡汁豆腐串就好了，吃完再喝碗鸡汤简直太美味了孩子很喜欢吃，这次儿子吃过瘾了，大家学会了吧，很简单，喜欢我的朋友们点赞加
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