自制豆腐干

By阳光吃货爱减肥

自己做豆腐干，别有一番风味

原料：老豆腐、盐。

做法步骤：

第1步、买回的老豆腐，切成两厘米厚的大片。

第2步、把盐放在盆里，加一小点水。

第3步、把豆腐的每一面都裹上盐水。

第4步、排好放在通风的架子上。

第5步、放太阳底下晒一整天，等上面一面变色了再翻，没变色，不用翻。如果晒一天没变色，可以晒两天。

第6步、晒好了，准备烘了。

第7步、小火慢烘。

第8步、两个小时，搞定。

第9步、可以用来炒肉了。

小贴士：

如果直接撒盐，晒干的时候盐会一粒一粒的粘在豆腐上，所以要用盐水。

来自美食天下阳光吃货爱减肥的作品。

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