许多人选择素食来保持健康的饮食，但是有些素食食品的热量可能比肉类高得多，因此需要注意选择。以下是三种热量比肥肉还高的常见素食:

烤杏仁：烤杏仁是一种受欢迎的素食零食，但它们的热量非常高。克烤杏仁含有约卡路里，这比一份炸鸡或薯条要高得多。此外，烤杏仁也含有大量的脂肪和蛋白质，这两者都会增加体重。

豆腐：豆腐是一种优质的素食食品，但它的热量也相对较高。克豆腐含有约卡路里，这比瘦肉的热量还要高。此外，豆腐也含有较高的蛋白质和脂肪，这些成分都会增加体重。

坚果：坚果是一种营养丰富的素食食品，但它们也含有大量的脂肪和热量。克坚果含有约卡路里，这比一份炸薯条要高得多。此外，坚果也富含健康的脂肪和蛋白质，这些成分有助于保持饱腹感，但过量食用也会导致体重增加。

为了避免越吃越胖，建议选择低热量、低脂肪和高蛋白质的素食食品，例如蔬菜、水果、全麦面包和瘦肉等。此外，合理控制食用量也很重要，不要因为喜爱某种素食食品而过量食用。如果您担心自己的饮食健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。

当我们食用素食时，需要注意选择低热量、低脂肪和高蛋白质的食品，以确保营养均衡，同时避免摄入过多的热量导致体重增加。

以下是一些具体的建议:

选择低热量的素食食品：选择蔬菜、水果、全麦面包、糙米等低热量的素食食品，尽量避免高热量的素食食品，如油炸、烤制的食品等。

控制食用量：不要因为喜爱某种素食食品而过量食用，要注意控制食用量，尽量按照营养师或医生的建议来摄入热量。

选择低脂肪的素食食品：选择低脂肪的素食食品，如豆类、蛋类、鱼类等，尽量避免过多的摄入高脂肪的素食食品，如坚果、芝麻等。

摄入足够的蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，需要摄入足够的蛋白质来保持身体健康。选择高蛋白质的素食食品，如豆类、蛋类、鱼类等，同时要避免过多的摄入脂肪和热量。

合理搭配食物：不同食物之间有不同的热量和营养成分，合理搭配食物可以提高营养吸收效率，同时避免摄入过多的热量。例如，将蔬菜和肉类搭配食用，可以让肉类更好地吸收蔬菜中的营养。

总之，选择低热量、低脂肪和高蛋白质的素食食品，控制食用量和搭配食物，都是保持健康素食的重要步骤。同时，要根据自己的实际情况和健康状况，合理制定饮食计划并咨询专业医生或营养师的建议。