时间:2025/2/19来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次
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豆腐一直是咱国人钟爱的食物,不仅美味而且健康。最重要的是,它还是个百搭“选手”,不管和谁搭配,都不“喧宾夺主”,反而有一种相得益彰的感觉,所以很多菜里都有它的身影,无论是麻婆豆腐、锅塌豆腐还是豆腐白菜、鸡蛋豆腐,每一种都耳熟能详,每一样都回味无穷。小小的豆腐能量大,不仅钙含量冠绝群雄,而且在防治腰腿痛和腰膝酸软方面有显著疗效,丰富的蛋白质不仅能提高人体免疫力,而且对目赤肿痛的群体而言,还能泻火解毒。所以不要被它的“其貌不扬”所误解,你可以把它想成是娱乐圈里的古天乐,只是长相“平平无奇”罢了。话说回来,市面上有很多把自己标榜成豆腐却和豆腐没啥关系的产品,今儿咱们就来好好扒一扒它们的底细。NO.1鱼豆腐不要被它名字里带豆腐给欺骗了,其实它半点都没有豆腐的成分,只是名字碰瓷儿,让咱们误以为它是豆腐家族的成员。事实是,它是以鱼糜为主料做的火锅料,要说它的营养价值几乎可以忽略不计,但它的热量却高的吓人,市面上多数鱼豆腐中都添加了大量的食品添加剂,这玩意儿虽然合法,但吃多了绝对对人体有害,不仅影响人体新陈代谢,而且对人的神经系统造成严重伤害,绝非危言耸听。过个嘴瘾可以,切莫贪多。NO.2日本豆腐不要觉得和日本沾边,它就是好产品,福岛还有海鲜呢?您敢吃么?日本豆腐本名玉子豆腐,玉子是日文,翻译过来就是鸡蛋,所以日本豆腐也叫鸡蛋豆腐,做法就是将鸡蛋和水混合打散后灌装,不要以为有鸡蛋,它的营养价值就高,一条日本豆腐里含蛋量不高,但含钠量却不低。钠是啥?是盐,所以您有没感觉日本豆腐很咸?这玩意儿虽然口感不错,但三高人群还是尽量少吃,咱没三高的也要控制用量,一不小心每日食盐量就超标了。NO.3千页豆腐烧烤摊、麻辣烫明星产品,虽然是豆制品,虽然吃起来和豆干口感很像,但它是大豆和淀粉结合的产物,并且含有大量添加剂,不然它的味道从何而来?吃火锅时,吃烧烤时,吃麻辣烫时,来上几串就会让您觉得它油腻的不行,为啥?您当这蜂窝状的小孔是摆设么?简直就是吸油神器!所以少吃为妙。NO.4杏仁豆腐这个小伙伴们或许陌生一点,除了北京的老炮们,就是日本地区人民对其情有独钟。杏仁豆腐可不是杏仁味道的豆腐,它是高糖甜品,主要成分是甜杏仁,加上白糖和牛奶,制成豆腐状因此得名,从这咱也可以知道,和正经豆腐没半毛钱关系。它的毛病和上述几位很像,在高糖分的包围下,依旧怼进许多食品添加剂,这样的双重负担对身体是致命的,但甜食的糖衣炮弹令许多人都沉醉其中,所以控制自己,偶尔尝尝可以,可别上瘾!您还知道哪些冒充豆腐的“碰瓷王”欢迎留言分享,咱们一同“同仇敌忾”!

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