|
这4种食材易买到“假货”，很多人不懂经常买，为了健康，别再买大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『这4种食材经常买到“假货”，很多人不懂，为了健康，别再买！』随着科技的进步，日常生活中出现了很多“人造”的食物，人造食物分为2类，一类是好的，比如人造肉等大豆蛋白制品，营养可与牛奶、鸡蛋媲美。另一类是不好的，属于“造假”，如果没有经验，经常会买到假货，我就吃了很多次亏。今天我和大家分享一下经常容易买到假货的4种食材，都是大家平时爱吃的，很多人不懂，还经常买、经常吃。这些假货不仅价格昂贵，而且还没什么营养，对我们的身体没好处，为了健康，在购买时要注意。1、红薯粉粉条是一种常见的食材，很多人爱吃，可以炒，可以做汤，爽滑Q弹，尤其是秋冬季节，炖一锅粉条，既好吃又暖和。粉条中质量最好的就是红薯粉了，但红薯粉也最容易买到假货，所以我们要学会如何辨别。真正的红薯粉是用红薯淀粉制作的，有一定的韧性，但质地很脆，用手可以掰断。有些红薯粉条怎么掰都掰不断，八成是用食用胶做成的，再便宜也不要买。此外，也可通过火烧的方式辨别，真红薯粉能一直烧，并且会膨大。而假红薯粉很快就会熄灭。2、火腿肠火腿肠是一种熟食，撕掉包装就能吃，很方便，无论大人孩子都爱吃。然而，购买火腿肠要注意，并不是所有的火腿肠都肉做的。常见的火腿肠有猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鱼肠这4种，分别含有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉。但有些火腿肠只含有极少的肉类，都是淀粉、添加剂做的，有些甚至没有一点肉，这样的火腿肠营养价值很低，经常吃不利于我们的身体健康。尤其是学校、超市等门口1块钱1根的烤肠，吃过的都能感觉到大量的淀粉，根本没营养。3、鸭血鸭血是一种常见的动物血制品，富含钙、铁等矿物质，有很好的补血解毒的功效。此外，鸭血还含有丰富的蛋白质、氨基酸、红细胞素，有助于人体造血。真鸭血吃起来很嫩滑，但成本较高，一些不良商家就会造假，用猪血、牛血等畜血来冒充鸭血，虽然很像，但和鸭血还是有区别的。真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血由于添加了添加剂，筷子夹了不会碎。假鸭血的颜色一般是咖啡色，切开后有蜂窝状气孔，并且很有韧性，购买时要注意。4、鱼豆腐鱼豆腐是最近几年很受欢迎的一种食材，又称油炸鱼糕。真正的鱼豆腐是用鱼肉为原料，绞成肉泥后加上鸡蛋、淀粉等并挤压成型块状，蒸熟后油炸而成，颜色金黄，口感外焦里嫩，营养丰富，受到很多人的喜爱。然而，火锅丸子中的鱼豆腐，根本不是鱼肉做的，你可以理解为“鱼味儿”的“千页豆腐”，就是大豆蛋白制品，根本和鱼肉不沾边。火锅丸子一斤才几块钱，还能随便挑，而真正的鱼豆腐价格就比较贵了，所以别再买这种鱼豆腐了。今天的文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转、
|
