-----精选段落-----

Part1菜点

制作步骤

1将鲜蘑择洗干净，撕成大小适宜的块，再用竹签串好，放入烤盘中。

2将多味辣酱、味精、白糖、鸡粉、孜然放入热锅中炒成酱汁。

3将烤盘放入预热好的烤箱中，用℃烘烤8分钟，取出后刷上鸡油、酱汁，再放入烤箱中烘烤5分钟，取出装盘即可。

酱烤蔬菜卷

原料干豆腐克，葱丝、香菜段、生菜丝各20克。

调料精盐、辣椒粉各1小匙，味精、孜然各1/2小匙，多味辣酱、鸡油各2小匙。

制作步骤

1将干豆腐洗净、沥干，切成10厘米大小的菱形片，再放上适量葱丝、香菜段、生菜丝，卷成卷，用竹签串好。

2将干豆腐串摆入烤盘，放入预热的烤箱中，用℃烘烤5分钟，取出后刷上鸡油，再续烤5分钟。

3将精盐、多味辣酱、味精、辣椒粉、孜然调成酱汁，刷在干豆腐串上，再放入烤箱中烘烤8分钟即可。

烤迷迭香羊排

原料羊排克，洋葱末5克，薯泥15克。