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驻京办里各种飘香的家乡小吃是不少游子舌尖上的乡愁慰藉最“臭”驻京办，闻着味儿就能到真的是闻着味儿都能找到，把“酸爽”俩字发挥得淋漓尽致，这个味儿，我喜欢~“臭”到发指，越吃越香榴莲、臭豆腐、臭鳜鱼、螺蛳粉并称“食界四大臭”但作为一个螺蛳粉狂热爱好者今天必须要为螺蛳粉的灵魂——酸笋正个名！所以特意吃了四道带酸笋的招牌菜~秘制烤鱼是的你没看错！烤鱼！占了半张桌子的秘制烤鱼就是人气王！有炉子一直加热的烤鱼，一开盖就能闻到酸辣的香味，口水马上分泌起来了~选用一整条巴沙鱼，所以光是鱼就占了烤盘的三分之二。从中剖开带皮来烤，方便鱼肉能够全方位的入味~汤汁浓郁，无论是酸还是辣都恰到好处，也正因为这个“酸”，感觉吃多少都不会觉得腻呢~酸笋田螺鸭掌煲这一道酸笋田螺鸭掌煲。这么一大煲，抬起来都还有点费劲呢~这道菜最有心机的一点，就是把螺蛳肉和猪肉打碎混合再塞回壳里，做成了别具一格的“螺蛳酿肉”，小惊喜满分！除了螺蛳酿肉，还有6道配菜，光鸭掌就有好几个！再来两碗米饭，两个人吃饱没问题~还有胖友推荐再喝一碗这个汤，团长大胆“试毒”，emmm……其实就是螺蛳粉汤的味道，还有点咸，欢迎胖友勇敢尝试~酸笋炒牛肉没有多余配菜，就是简简单单的牛肉+酸笋，但好评度超高！牛肉嫩滑，酸笋的味道很重，下饭程度一百分！邕城老友粉有了菜当然还得来点主食！老友粉是必备！看到不少都是一人一碗粉，再加上一道菜就齐活了~本来以为还会是螺蛳粉的味道，没想到虽然还是以酸笋为主味，但味道更加清爽，夏天来一碗也一点都不会觉得油腻
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