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火腿肠是很常见的一种食物，现在市面上琳琅满目的火腿肠数不胜数啊，不过最爱吃的火腿肠是上学时学校门口阿姨卖的炸火腿，当时1块钱1根，一根肠外面裹上满满的面包馅，还要多刷点酱和孜然，吃的真是太香了，想想都要流口水了，嘿嘿，一周都吃不上几次，因为当时零花钱有限啊！哈哈，不知道你们有没有同样的感受，长大了再也找不到小时候的感觉，不过记忆还在，至少当时是幸福的，开心哒！说到豆皮，大家应该都很熟悉，南方人叫千张，北方人叫豆皮，其实是同一种食材，豆皮在我们生活中很常见，豆皮吃法多种多样，可以凉拌，热炒，豆皮是豆制品其中的一种，用黄豆做的颜色偏黄，用黑豆做的颜色偏黑，我们平时吃的多数是黄豆做的，不管是黄豆做的还是黑豆做的，豆制品的营养价值都很丰富，含有大量的植物蛋白，铁等，不论是孩子还是大人都可以多吃一些。今天箱姐把豆皮和火腿肠结合在一起，给孩子做了小零食，找找当年学校门口吃炸火腿的感觉，嘿嘿，虽然味道不一样，但是这样做出来颜值更高，味道也不输给当年，和大家分享一下详细做法，特别简单，喜欢就快点收藏起来哦。火腿肠3个，豆皮1张，牙签食用油，孜然粉，烧烤料第一步：所有食材准备好，把火腿肠去掉肠皮，豆皮用水洗干净，沥干水装盘备用。第二步：把豆皮切成和火腿肠一样宽的长条装盘备用。第三步：用切好的豆皮把火腿完全裹起来，豆皮大约卷三圈左右。第四步：用牙签在豆皮的接口处插上，这样不容易开了，间距随心，间距小切的时候就薄点，间距大切的时候比较厚。第五步：插好牙签的火腿豆皮卷，用切均匀的切开，装盘备用。第六步：准备好不粘锅或者平底锅，倒入食量油，把串好的火腿豆皮卷直接倒入锅中，来回翻动，一面煎至金黄翻面即可，四面都煎好就可以出锅啦。第七步：摆好盘以后，撒上自己喜欢吃的烧烤料就可以啦！好看好吃的风味火腿豆皮卷就做好啦，咬到嘴里脆脆的加上肠的香味，特别好吃，如果喜欢，你也来试试吧，作为年夜饭也完全没问题啦，颜值又高，下酒又下饭。如果喜欢薄的，牙签可以多弄几个。也可用油直接炸，这样油性更大更脆哦。以上是箱姐亲测总结的经验，箱姐每天利用日常食材做出营养美味的一日三餐，如果您喜欢这道菜欢迎收藏、转发、分享，您的意见和建议就是对箱姐最大的鼓励，谢谢！
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