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北京手足癣正规医院 https://m-mip.39.net/news/mipso_8598844.html还没有来建水前，就常看见乡下大哥老徐的朋友圈发建水“西门烧烤”，知道这是一家特别的烧烤店，也是一家网红店，店主老李热情好客，女儿小李漂亮人美。这家店曾上过央视，拍过专题片，是一家建水烧烤的形象代表店。到建水第二天，老徐要同我去邻县石屏看看豆制品厂和猕猴桃，而带路人就是“西门烧烤”的老板老李。老李叫李明，是石屏县人，后来到建水生活和做生意，今年已经57岁了，彝族。人长得高高大大，性格豪爽，非常像北方人。老徐说他来建水得到老李很多帮助，所以有事情就会想起找他，而老李做过很多行业，有人脉关系，也乐于助人。在石屏吃午饭时，老李给我烤豆腐吃，他说等回建水，来他家品尝烤豆腐，他女儿烤的豆腐才好。但是回到建水，老李邀请我们吃饭，并没有在店里，而是关了店门，去了他家。他说家里可以安静一点，在店里无法安安静静吃顿饭，会不断有客人，他烧了家乡的土菜，听说我们喜欢吃野菜，便特意准备了，这一餐端上的菜不断的惊喜，是外面吃不到的东西。老李对酒有研究，家里存了很多酒，有的都是泡了多年药酒，他问我喜欢喝什么酒？最后我选择杨梅酒，都泡了三年，酒精淡了，口感绵软了，清甜中带着淡淡的忧伤，好喜欢这感觉。喝完酒又去楼上喝茶，老李打开话匣子，讲了他的人生与经历，早年开过米线厂，修过路，做过工程，在九十年代就盖了楼房，有了汽车，后来去北京开饭店，结果在金融危机那年，遭遇打击，一下子亏了50多万，不得不回乡了。后来在建水西门开了“西门烧烤”，已经十年了，渐渐有了名气，上了电视台，成了网红打卡地，但是也很辛苦，每天要做到深夜两点。在建水期间我又两次被约请到老李的店里吃饭，一次是吃鱼，另一次是吃鸡，都是他朋友送的，属于市面上看不见的那种食材，但是老李太忙了，更多的时候是他哥哥陪我们喝酒，这也让我对他们的家庭有了更多的了解，喜欢上了这家人。老李的哥哥叫李伟，大他三岁，是退休工人，平时两家都生活在一起，哥哥也经常帮他们做事，而来了朋友，哥哥就负责陪酒，老李则不能完全放下生意，毕竟客人一波波的来，还是要应对服务的，老李接人待客没说的，让很多人喜欢他家的菜和人。我在这里看到了他们兄弟之间的情谊，两家人也是一家人，虽然忙碌，但是和谐，兄弟俩一生相守，两个家庭岁月相伴，其实百姓的幸福就在这普通而平淡之中，兄弟彼此依靠，一起长大，又慢慢的变老，让人感动，也心生羡慕。乡下大哥老徐说“西门烧烤”店有两个特色菜，一个是烤肉，另一个是烤豆腐。其中烤肉老李做的最好，总是亲力亲为，再忙碌也要自己动手。老李最拿手的是烤五花肉，不仅自己烤，就是切肉、腌制也都是自己动手，他对拌料研究了多年。烤肉的滋味有种穿透力，可以香到心田。老李的老伴以前非常能干，后来生病，老李肩上的担子更重了，还好有兄弟，有家庭支撑，但老伴每天还是在店里忙碌，这也让女儿很心疼，妈妈不能太累着。老李的女儿已经出嫁到了邻县石屏，但她放心不下父母，便经常带着孩子回来帮忙，女儿也很能干，放下这个便拿起那个，这一家子人都是特别的勤劳。豆腐，是建水的一大品牌，而烤豆腐又是建水人最喜欢食品，市场里到处有卖包的小小的块状豆腐，而餐饮店也必备烤豆腐摊。烤豆腐，成为建水饮食文化的品牌和代表，来过建水人，即便什么都忘了，依然会记得香香的烤豆腐。建水很多人知道“西门烧烤”，除了他家豆腐烤的好，还会记得老李漂亮的女儿，有人甚至叫她“豆腐西施”，人长得漂亮，又有教养，所以很多人喜欢来宵夜，喝酒聊天，老李家的烧烤店常常开到凌晨。老李说女儿的豆腐烤的好，而且摆放的也好看，这同女儿细腻的性格有关，做事认真，烤好的豆腐外焦里嫩，充满了诱惑，蘸上秘制的蘸水，轻咬一口，便无法忘记，从口齿到记忆，都牢牢的锁住了建水的魅力与味道。老李的女儿也有一种淡淡的忧伤，她说父母的年纪大了，烧烤店又是特别的忙碌，她怕父母劳累，而她孩子越来越大，事情也会越来越多，她感到了自己身上的担当与责任。在建水期间我几次来老李家的店吃东西，看着他们的忙碌，看着大哥招呼着朋友喝酒，看着孩子们欢快的跑来跑去，有很多的羡慕与感慨，幸福的家庭是相似的，长者的尊，子女的勤，还有为人的大度，以及家庭与做事和谐的力量。这是一个值得尊重和羡慕的家庭。
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