每年雨季，最期待的就是这个时候

　　鸡汤菌火锅、鹅汤菌火锅...

　　苦等一年，我zui想念的还是这锅老火腿jiǒ菌火锅

　　裹挟着火腿香的菌子，每一口都是享受

　　野生菌和老火腿jiǒ组cp

　　天不亮就捡拾的菌子，一大早就新鲜送到店里！每年的这个时候，必须和这些“山间小精灵”来场美妙邂逅！

　　自家腌制，超过2年以上、倒挂自然发酵的老火腿熬制汤底，这味道完全是依靠时间的沉淀，没有其他任何添加哦！

　　火腿肉质柔软有弹性，口感细腻，香气十足！汤汁浓郁味美，非常滋养，富有层次的咸鲜和脆嫩新鲜的野生菌更是相得益彰~

　　野生菌凝聚了大地精华，与老火腿jiǒ组成完美CP，简直是不可多得的养嘴又养身的美味！

　　每年必吃的老火腿jiǒ菌火锅

　　老火腿汤混合各种野生菌一锅煮，菌香充斥着味蕾，菌汤汤色浓稠，鲜香浓郁，光靠想象就让人把持不住...

　　自家腌制老火腿jiǒ

　　新鲜野生菌

　　迫不及待的倒入野生菌，鲜嫩可口的菌子随着老火腿jiǒ汤翻滚，看样子是一场极致盛宴没错了！

　　锅底里火腿分量超足，待锅底涨起，火腿的香气瞬间溢满整个房间，忍不住先来上一碗开开胃！

　　醇香的火腿汤底去掉了野生菌的土腥味，只留下野生菌的鲜甜，菌香伴随着火腿的咸香，嚼在嘴里回味无穷！

　　口味重一点的小伙伴，可以特调蘸料配合老火腿和野生菌来吃，不会夺走菌火锅的鲜香，还能最大程度的满足挑剔味蕾哦~

　　吸收了野生菌鲜甜的老火腿脚，口感扎实且久煮不散，滋味足够鲜美、咸香，沾上蘸料别有一番风味！

　　时蔬自助，人均60吃到爽

　　根据人数选择搭配好的野生菌火锅就行，新鲜时蔬都是自助的，人均60左右，人越多吃下来越实惠！

　　吃老火腿jiǒ菌火锅的同时，想来点烤卤猪蹄、烤豆腐...也能安排哦~就在院子里现点现烤！

　　小院餐厅虽不大，但置身其中品味美食，能使疲惫的身心和乏味的味蕾，得到放松和满足，让人无比舒爽！

　　合嘉园

　　这吃老火腿脚煮野生菌的合嘉园在哪里，昆明市呈贡区彩龙街合嘉园餐厅，导航上一查就能看到。