现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。铁被称为“造血元素”！建议女人：无论有钱没钱，常吃8种高铁菜，快快收藏吧！

食材:

猪肝一块，青红椒，姜丝，大蒜

做法:

1、猪肝切片放在水中泡一小时，浸泡出猪肝内残血和杂质洗净捞出。加料酒，淀粉搅拌均匀腌制。

2、青红椒切块，姜切丝，蒜切末备用。

3、为了让猪肝炒得更嫩滑，先把酱汁提前备好，取一个干净的碗，加入一勺生抽?一勺蚝油?适量盐?两勺水搅拌均匀。

4、锅内水烧开放入猪肝焯水变色立即捞出，这样做可以让猪肝口感更嫩。

5、热油姜蒜爆香，青红椒炒至断生，加入猪肝大火快炒，倒入酱汁炒匀关火。

鸭血豆腐是一道做法非常简单又下饭的家常菜，几分钟就能搞定。最后做出来的豆腐和鸭血都很鲜嫩，搭配上豆瓣酱和香菜，色香味俱全！

食材：

豆腐克、鸭血1盒、小葱一小把、香菜一小把、郫县豆瓣酱、盐、味精、老抽、蒜瓣、干辣椒

做法：

1、豆腐和鸭血切成小块备用，香菜、蒜瓣切碎，小葱、干辣椒切段。

2、首先把锅烧热，倒入适量的油，下豆瓣酱、蒜末炒香炒出红油。

3、下入豆腐和鸭血，翻炒均匀后倒入适量清水，加入葱段、干辣椒、适量的老抽和盐，烧开后煮十分钟左右，令豆腐和鸭血入味。

4、最后加入适量味精出锅，出锅后撒上准备好的香菜段即可。

如果小朋友不爱吃菠菜肿么办？把菠菜做成鸡蛋卷试一下，保准小朋友追着要别问我怎么知道的哦~我家小朋友就那样

食材：

菠菜一小把，胡萝卜少许，鸡蛋4-5颗

做法：

1、菠菜洗净切碎末，焯水后捞出控干水分晾凉，胡萝卜切丁放入菠菜中

2、打入鸡蛋，搅打均匀，加入少许咸盐，也可以加一点清水

3、平底锅内热油，先倒入1/2的蛋液，鸡蛋凝固后从一边慢慢卷起来，再倒入剩下的蛋液，待凝固后再卷起来，整个鸡蛋卷卷好后再双面煎一会即可。

准备食材

糯米粉、和田大枣、黑芝麻、蜂蜜

做法：

1、红枣洗净浸泡30分钟去核备用

2、糯米粉加水搅拌均匀，搓成小条备用

3、把糯米小条塞入去核的红枣里头，然后撒上黑芝麻

4、放锅里蒸12分钟，出锅后在顶层刷上一层蜂蜜，甜度根据自己喜好调整。

5、注意：蒸的时候记得间隙拉开，不然蒸好后会粘在一起。

材料：猪肉，泡发的黑木耳，蒜苗

制作方法：

1、调味汁：生抽2勺，老抽半勺，盐少许，淀粉1勺，蚝油1勺，加入适量清水搅拌均匀。

2、猪肉切丝，放入1小勺盐，2勺生抽，1勺料酒，1大勺淀粉拌匀腌制十分钟。黑木耳提前泡发好摘洗干净。

3、炒锅放油烧热，放入腌好的肉丝翻炒均匀，放入黑木耳翻炒均匀，倒入调味汁翻炒均匀后放入蒜苗段再次翻炒均匀后起锅。

食材：

桃子两个，白砂糖适量，土司两片，黑芝麻丸少许，鸡蛋一个

做法：

1，土司切片，用擀面杖擀平，桃子去皮切丁备用，鸡蛋打散备用

2，平底锅开小火，直接放入黄桃，烧热之后加入白砂糖慢火熬出果酱。

3，土司四边刷鸡蛋液，中间放入果酱，对折四周按压，表面刷上蛋液，撒上少许黑芝麻。

4，放入烤箱，上下度6分钟就好啦~

把我珍藏的超简单超好吃的私房菜，孜然羊肉分享给大家，做法简单得很呢，没有膻味，爱吃烤串的人必然超爱吃～

材料：

羊肉适量，展艺孜然味腌料，生抽，料酒，孜然粉，孜然粒，辣椒粉，洋葱，大葱，香菜

做法：

1、推荐使用羊里脊，比较嫩。羊肉切尽量薄的片，放上两勺料酒（别多），两勺生抽，根据肉量撒入适量的腌料，再放一下洋葱丝进去，抓拌均匀，腌制一小时。

2、将香菜设成段，大葱设成圈，准备好孜然粒孜然粉辣椒粉（根据自己的喜好放，我喜欢味道浓郁的，所以放得多多的）

3、热锅烧油，放入稍微多一点的油，油热放羊肉，大火爆炒至水分蒸发，肉都变色了。

4、再下入孜然粉孜然粒辣椒粉翻炒爆香。

5、出锅前先放入大葱翻炒微微断生，再下入香菜，只需要将香菜烫一下微微蔫了即可关火盛盘。

食材：瘦肉克，鸡蛋2个，紫菜适量，葱20克，生姜20克，生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉1勺，盐适量，鸡精少许。

1、瘦肉洗净切薄片放入碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制10分钟，再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀待用。

2、紫菜洗净放入碗里，鸡蛋打成蛋液，葱洗净切段，生姜去皮洗净切丝待用。

3、锅里放入适量油烧热，把蛋液倒入摊成蛋皮，摊好成蛋丝待用。

4、煎蛋剩下的油不要倒掉，把姜丝和葱白放入爆香，倒入一大碗水烧开，加入紫菜和适量盐调匀，再把瘦肉一块一块放入，煮至瘦肉熟透，再加入蛋丝和少许鸡精调匀，放入葱叶即可出锅。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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