导读：这野果在古代常做面条吃，儿时一捡一大袋，如今掉一地没人要，可惜了！

入秋了，又有很多的果子成熟了。周末的时候和女儿去山里挖红薯，就在路边看到一棵树上结满了果实。女儿还以为它是板栗，好奇也去树上采摘了一些当玩具玩，而这也勾起了我儿时的回忆。

当时就没少去山里捡这种野果，一捡就是一大化肥袋子。当我告诉女儿这野果在以前是当粮食吃，还能做面条的时候，女儿感到很吃惊，一脸的难以置信。

确实现在这种野果没人再吃了，即便是落一地也没人去捡了，实在是太可惜了。因为它的价值依然很高的，至少有这五个方面的用途，让我们一起来了解一下它吧！

说橡果长得像板栗，这个也不假。它特别像板栗中的一种——锥栗。至少板栗的外壳是有刺的，而橡果的外壳没有刺。并且它的外壳只有一部分，不像锥栗是被果壳包裹起来的。

橡果是橡子树的果实，也叫它橡子、橡实、橡栗等。这种树长得非常的高大、挺拔，树干也很粗壮，多数都能长到十余米高。而且它的树干上是比较光滑的，因此想要去采摘它的果实是比较困难的，一般都是等到它成熟了以后，然后被风、雨吹掉落下来了再去捡。

橡果长得非常的小巧可爱，看起来很像是陀螺。在以前农村娃也确实去采摘它的果实来当陀螺玩耍。只要去掉它的果壳，然后在果柄处插入一根牙签，一个迷你的陀螺就做好了，用力一旋转就能像陀螺一样飞速的旋转起来。

橡果的外面很硬，而去掉果壳以后就能得到像花生仁一样的果肉，它的主要成分是淀粉，含量达百分之六十左右，因此是可以食用的。大家别看现在基本不吃橡果了，但是在以前它是一种粮食，而且这还是人类早期的主要食物之一。

橡果不光是可以食用，而且还是一种优质的饲料。记得在我小时候，家里面就有养猪，当时养猪就基本是喂食猪草，有时候家里买了小猪，为了让猪长得快一点，父母就会让我们孩子们去山上捡橡果。把它粉碎了以后就用来当饲料喂猪，这样猪吃了以后长得快、长得也壮。

毕竟橡果的主要成分是淀粉，另外还有丰富的粗蛋白、粗纤维等营养成分与玉米的成分基本相，用它喂猪能提高经济效益。

听老辈人说，在此之前还常用它来当粮食吃，小编是没吃过。但是父辈们吃过，他们说遇到饥荒的时候，就要去捡这种野果来充饥。可以把它炒熟了吃，也可以加工制作成为橡子面条。在以前饥荒年代，就是靠它来充饥的。

由于橡果的主要成分是淀粉，而淀粉就是可以用来酿酒的。在以前就常用橡果这种野果来酿酒。因为它在山里面野生的比较多，而且产量也高。一棵树能结果数百斤之多。

因此在当时好些爱喝酒的人舍不得用粮食酿酒，就会用橡果发酵来酿酒。并且在我国自从年开始，就有酒精厂用橡子来制造乙醇，并且广泛应用于医药化工等行业,用作生产药品、化工产品的优良溶剂。

小时候吃过一种豆腐，就是用橡果制作的，叫它橡子豆腐，确实是非常的美味。而橡果的淀粉丰富，它提取出来的淀粉，不光是可以制作豆腐，还可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡子米酒等，味道都是相当鲜美的，且营养也很丰富。

橡子淀粉在纺织工业可作为上浆剂，因为橡子淀粉比粮食淀粉的渗透性好，用于纺织，可降低织机断头率，并能保持浆纱质量稳定。

这一点估计很多人都没有听说过，但是在石油工业中确实应用很广。这是因为橡子淀粉在石油工业上作为缓凝剂和堵漏剂，同时橡子淀粉及其纤维素是生产石油替代能源最好的再生原料。

总之就是橡果的价值很高，用途也很广，关键是看农民能不能合理的运用。只要利用得当，相信也会为农民增收不少。这个季节橡果又要成熟了，你家乡还有吗？