每个周一到周五 你是否经常为吃什么而烦恼? 叫外卖?担心没营养不健康 吃食堂?大锅饭又让你觉得口感欠佳 自己带饭?得早早起来还要排队热饭 跟家人抱怨 他们会觉你生活“太精致”了 其实真不是,这种对午餐“高质量”的追求只有经历过上吐下泻、扒出过倔强小强、热饭像等小黄车退款的人才明白。 今天,易哥为小伙伴们提供一个五天的膳食搭配计划,营养美味做起来还很简单。 为了健康和营养,工作餐菜谱包括每周吃几次鱼或贝类。还有些鸡蛋和奶制品,侧重于吃全类食物,并限制高饱和脂肪和添加糖的超加工食品,这绝对是一种健康的饮食方式。 这些膳食菜谱中少不了海鲜食材的加入,海鲜产品的低热量高蛋白使其成为一些肉类优质的替代品。 有些鱼如三文鱼,沙丁鱼,鲤鱼,黑鳕鱼和金枪鱼,是欧米茄-3的良好来源,这可能支持心脏,大脑和眼睛健康。FDA研究还表明食用EPA和DHA欧米茄-3脂肪酸可以降低冠心病的风险。 这个餐食计划每天为您提供至卡路里的热量。如果你食量大,可以多添加一些水果和蔬菜,蛋白质,脂肪或其他碳水化合物。 星期一、星期三、星期五 早餐:蛋白质燕麦片与水果 零食:甘蓝片 午餐:虾肉沙拉与甘蓝和菠菜 小吃:葡萄和杏仁 晚餐:豆豉玉米饼 星期二,星期四 早餐:可可酸奶 零食:黄瓜和青豆 午餐:辣辣豆腐配炒饭 零食:魔鬼蛋(芥末沾蛋)豆泥 晚餐:三文鱼排与土豆和绿豆 制备方法 星期一,星期三,星期五 蛋白质燕麦片与水果 1杯煮熟的燕麦片(用水准备) 1汤匙坚果黄油,全天然 1~2勺蛋白粉 1杯新鲜浆果,1小切碎的苹果,或1/2大香蕉,捣碎,搅拌成燕麦片 甘蓝片 3杯甘蓝 1茶匙橄榄油 2汤匙营养酵母 首选香料(大蒜粉、辣椒粉) 甘蓝芯片准备提示: 1.将所有配料一起倒入:放在平底锅上。 2.在F下烘烤10分钟。 虾肉沙拉与甘蓝和菠菜 11×2杯甘蓝 11×2杯小菠菜 1~2杯樱桃西红柿 2/3杯煮熟的扁豆 2茶匙橄榄油 11×2汤匙香醋 葡萄和杏仁 少量葡萄 少量杏仁,无盐 豆豉玉米饼 4盎司天妇罗与墨西哥香料混合煮熟 2汤匙黑豆 2玉米玉米饼(6英寸) 3汤匙希腊酸奶(普通,2%) 1~4杯新鲜起司 香菜或欧芹(装饰) 星期二,星期四 可可酸奶 3/4杯希腊酸奶(纯,2%) 1~4杯低脂燕麦片(无葡萄干) 1~2杯蓝莓 1汤匙辣椒,无盐 1茶匙可可 黄瓜青豆 少量去皮青豆 1杯黄瓜片,四分之一 2茶匙米醋 1茶匙芝麻油 用一小撮黑芝麻或红辣椒片装饰(如果需要) 辣豆腐炒饭 2勺低钠日本酱油 1勺辣椒酱 6盎司老豆腐,沥干水 1勺橄榄油 1~2杯蛋清 1~2杯煮熟的糙米 1杯冷冻混合蔬菜,解冻 辣烤豆腐配炒饭准备提示: 1.将酱油和辣椒酱拌匀。均匀刷在豆腐上。 2.在中锅中加热油,加入蛋清。煮至刚开始设置。加入米饭和蔬菜,煮至蔬菜加热将蛋清加入。 魔鬼蛋与豆泥 1个煮熟的鸡蛋(蛋黄) 1汤匙芥末 1.将蛋黄与芥末混合。 2.用辣椒粉或辣椒粉装饰(如果需要的话)。 三文鱼排与土豆和青豆 5盎司.三文鱼排 13/4杯生绿豆 2把新鲜莳萝 1~2柠檬,切片 3/4中等土豆,切成1/2英寸立方体 1~2茶匙橄榄油 这周一到周五的营养餐食,即美味又健康,如果你想吃减肥餐,海鲜是可以考虑的食材,低脂肪饮食,或低碳水化合物饮食等都是减肥的有效饮食。这实际上归结到摄入的卡路里量和消耗的总能量之间的平衡。 另外鱼和贝类绝对是健康减肥计划的一个很好的补充。海鲜一般是一种健康的蛋白质来源,通常热量和脂肪含量低。虽然有些鱼脂肪含量较高,但它们含有健康的欧米茄-3脂肪酸。 |